Co to jest Hosomak?

Nazwa hosomaki pochodzi od przymiotnika hosoi oznaczającego cienki, chudy.

Mały, cylindryczny w kształcie kawałek, otoczony nori. Typowa rolka hosomaki ma ok. dwa centymetry grubości i dwa centymetry szerokości. Zazwyczaj przygotowuje się ją z jednym rodzajem wypełnienia, dlatego że ta mała rolka nie jest w stanie zmieścić więcej.