Czy ktoś próbował FUKUJIN ZUKE albo KYURI ZUKE?

Co się kryje pod tymi nazwami⁉️ To marynowane warzywa. W naszym menu znajdziecie je pod hasłem japońskie pikle. Używane przez nas do tatarów z łososia i tuńczyka oraz sashimi. Są też dodatkiem w bowlach. 🍱 Polecamy je również do wkręcania do rolek. 🍣

FUKUJIN ZUKE 🥒🍆Rzodkiew, ogórek, bakłażan, lotos są siekane i marynowane w słodzonej zalewie z sosu sojowego. Wychodzi z tego pyszna delikatnie chrupiąca kompozycja. 100 gram dostarcza 58 kcal.

KYURI ZUKE 🥒Ogórki marynowane w stylu japońskim. Zalewa to głównie sos sojowy i imbir. Wartość odżywcza w 100g to 36kcal

Japońskie Pikle