To ostry majonezowy sos japoński.
Z czego się składa? Bazą jest majonez, potem podstawa to ostry sos sriracha, a na koniec dodatki takie jak sok z limonki/cytryny, cukier. Niektórzy dodają jeszcze sos sojowy lub przyprawę shichimi togarashi, chociaż nie jest to konieczne.
Sos Kobe świetnie pasuje do wszelkich tempur. Idealny do naszej nowości- Tori No Karaage. Fajnie komponuje się też z Ika Furai (krążki kalmara).
Zapraszamy do spróbowania 
